製造年月2022.12
高知県 亀泉酒造 亀泉 CEL-24
純米吟醸 八反錦 にごり生原酒
精米歩合 50%
alc.14℃
色合い・にごり
香り・・乳酸と草の香り?
含み・・じゅわどろ
味わい・ドライな苦味
余韻・・そのまま切れる
********************************************************************
21byとの飲み比べ。
フレッシュでドライな飲み口。
パイナッポー感は抑え目。寝かせるべき?
特定名称
純米吟醸
原料米
八反錦
酒の種類
生酒 原酒