rangeさん(2023年1月19日)の日本酒「赤武」レビュー

赤武Fの火入れを温めてみた
赤武FのレビューはNEWBORNも入れて3回目ですが、そういえばまだ温めて飲んだことないなあと思って買ってみました。

【初日】
Fは飲みやすいイメージがあるのですが何となく硬さを感じます。温めてみてましたが少し高めの温度帯だと硬さが残る感じで温度が下がるにつれいくらか飲みやすくなりました。こんなもんかーとも思ってしまいました。

【4日目】
他のお酒を飲んでいたので日が空いてしまいました。この日は冷たいままで飲んだのですが酸味が良い感じになっていて開けた日よりも断然に良い感じです。明日温めてみようかな？

【5日目】
この日は温めて飲んでみました。硬さが取れて旨味が程よくやってきてとても飲みやすいです。初日温めたときとは全然違う感じで今日の方が断然に良いです。


今回は数日置いてみたら良くなったという感想でしたが赤武Fは価格がリーズナブルですし一升瓶で買っても最後まで飽きずに飲める最高の本醸造酒ですね。