こまつがわさん(2023年1月16日)の日本酒「大江山」レビュー

2023

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こまつがわさん

満足度 4.5

大江山　復刻版純米酒

石川県シリーズ5本目。
レトロで渋いラベル。ラベルだけでなく、和釜で米を蒸したり、槽搾りをするなど、昔ながらの酒造りをしているみたい。
また、純米酒だけど精米歩合50%という贅沢なスペック。
これは試さずにいられない。
四合瓶　1,540円税込

冷たいの。口当たり滑らかなキリッとした辛口。辛味の中に旨味が感じられ、ほどよいボリューム感。
お燗は味が膨らみ、ほっこり感あり。

これはうんまい！華やかさはないけど、しみじみ旨い食中酒。どの温度でもそれぞれに旨い。
ヤリイカ刺身との相性もバッチリでした。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

大江山（石川 / 松波酒造）

いいね 42 ブックマーク Comment 14

たけ 2023年1月16日 22:26:19
これは渋いですねー
味もそっち系みたいなので、
気になります😆
くさまくら 2023年1月16日 23:05:21
今度は京都を思わせるお酒ですね。　　　　　
またしても知らない銘柄。旨さが伝わるレビューです。
陽愛のパパ 2023年1月17日 07:23:12
カッコいいです❤️
こまつがわ 2023年1月17日 07:56:20
たけさん　クラシカルだけど美味しいやつでした😋
こまつがわ 2023年1月17日 07:59:45
くさまくらさん　能登に大江山があるのかしら？と思いましたが、京都大江山の酒呑童子のように飲んで欲しいということでつけた銘柄みたいです😄
こまつがわ 2023年1月17日 08:00:53
陽愛のパパさん　レトロラベルいい雰囲気です😊
のうてんきもの 2023年1月17日 10:07:19
ラベルそのまんまと『ザ石川県酒』の味わいが感じる味わいっすねー😄
くろーばー 2023年1月17日 12:45:06
レトロラベルって惹かれます。味も造りも、古き良き的だと、期待感膨らみますね
超シェルパ糊 2023年1月17日 18:53:59
ジャケ買い案件ですね( ﾟ∀ﾟ)
でもきっとこれ系をジャケ買いするのはごく一部の人だけな気が最近してきました(笑)
カシス味ノンシュガー 2023年1月17日 21:41:16
これは龍🐲ですね⁉️二匹居るのかな❓渋カッコいい😍
こまつがわ 2023年1月18日 08:33:49
のうてんきものさん　ラベルと味のギャップがある酒もあるけど、これはそのまんま☺️
こまつがわ 2023年1月18日 08:35:01
くろーばーさん　古き良きを感じられましたよ😊
こまつがわ 2023年1月18日 08:37:01
シェルパさん　確かにこのラベルを見て手に取る人とスルーする人では後者が多そう😅
こまつがわ 2023年1月18日 08:40:14
カシス味さん　そう、良く見てる！龍が二匹ですね♪
最初は松の幹かと思ってました😅
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