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2023
1/15
Hiro さん
満足度 4.0
花陽浴のおりがらみ、八反錦の純米大吟醸です。
雫取りの貴重なおりを集めたお酒で、特別に購入させていただきました。ラベルは銀と黒を基調にされており、とてもカッコいいですね。
香りは意外にも透明感のある控えめな花のような香り。
口に含むと、無濾過生原酒らしく辛味と酸味が尖っていますが、花陽浴らしい華やかな甘みも感じます。上澄みだけで飲んだ場合は、濃厚さが抑えられ、よりフルーティさが印象に残ります。
開栓直後に比べると滑らかに楽しめるようになったため、ゆっくりと経過を見ながら楽しみたいお酒です。特定名称 純米大吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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