梅男さん(2023年1月15日)の日本酒「八海山」レビュー

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八海山 (はっかいさん) 日本酒 新潟 八海醸造

「八海山」のレビュー（梅男さん）

新潟県 / 八海醸造 / 八海山

3.85

レビュー数：847

  • 2023

    1/15

    梅男 梅男 さん

    満足度

    製造年月22.12。
    しぼりたてといいながらフレッシュさはそんなに感じない。まぁフツーにキレイではある。
    ミディアムな飲み口で甘い、風味は今風+少しミルキー。
    新潟っぽくないジューシーさだと思ったら、
    山田錦だし7号酵母だしで。
    これくらいの味なら、4合瓶だと2000円未満に抑えて欲しいレベル。技術の進化が感じられない。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    八海山のレビュー by_梅男

    八海山 （新潟 / 八海醸造）

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