播州蔵之介さん(2023年1月8日)の日本酒「QA（クエ）」レビュー

QA　新酒　にごり酒

蔵元で購入

12月30日に再訪した時に「冷蔵庫に何か隠してない？」と蔵元に聞いたら「これは飲みました？」と出してくれたお酒です。
精米歩合　非公表です。

初めて弁が付いたキップのお酒を買いました。

冷酒で開栓するとプシュッと澱が沸き上がってきますが吹き出すことはありませんでした。

強炭酸、米の苦旨味で菊の日本　純米大吟醸の甘味を極力減らしたようなお酒です。
グレープフルーツの苦味が大好きの私には、たまらない美味しさです❗️
しかし家族は薬みたいな苦味や ! と受けつけないようです。
好みの分かれるお酒かも ⁉️
このお酒もガスが抜けてくると甘味が増すかもしれません⁉️

３日目、極わずかに甘味が増したかな？
シュワ感も若干減りましたが美味いです。

４日目、体調が悪いのか米の旨味後やたら苦味を強く感じました。リピートしたいお酒でした。