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2023
1/3
しろくまとうさん さん
満足度 4.0
写楽 赤磐雄町 純米吟醸生
なぜか昨年12月に酒屋さんの冷蔵庫に並んでました。
あれっとは思ったのですが、県内限定の電子クーポンが使える店だったので買っちゃいました。
赤磐雄町の生は春頃に出るやつだよなあと思いつつ製造年月を見ると令和4年4月。
火入のやつは飲んだことがあるんですが生は初めて。
うーん。酸味が前に出ていて少し苦味。
ひと夏をどこで過ごしたのやら。
まずくはないんですよ。
ただ本来の味がこれなのかは自信ないなあ。
ちなみに火入のやつはめちゃ美味かった記憶があります。
＊＊＊
2日目
だいぶこなれて来た感ありです。
酸味だけでなく甘みも感じる様になって、苦味といっしょに辛みで切れる感じ。
☆4に修正です。
本来の味かは不明ですがさすが写楽。
福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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