三重県 / 澤佐酒造 / 参宮
3.38
レビュー数：46
2023
1/1
満足度 1.0
参宮 純米吟醸 IMPREVUE(あんぷれゔゅ) 日本酒度-40ってどんなん？試行錯誤でたどり着いた今までにない日本酒とのこと。圧倒的な甘さを酸度を上げることでバランスをとっているらしい。マスカットやりんごを感じさせるフルーティーさと濃厚でありながら飽きがこない飲み口とラベルに書いてあったけど、マスカットやりんごは私には感じられなかった。まだまだ修行が足りない…むしろ梅酒のような感じに思えた。好みが分かれるのかな。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
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