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2022
12/30
シエルココパパ さん
満足度 5.0
AKABU 純米吟醸 NEWBORN。今年最後の一本。
香りは梨のようなメロンのような。口に含むと微かな発泡感。透明感のある甘味の後、旨味と苦味も一体となって果実感たっぷり。生酒らしくフレッシュですが、同時にどっしりとした深い味わい。バランスが良く、実に旨い一本です。
今日の肴は我が家の年末恒例、角上魚類さんのお寿司。吉祥寺の大坂屋酒店さんで購入。酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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