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2022
12/29
たいき さん
満足度 4.0
裏雅山流 楓華 純米酒 無濾過生詰
ファーストタッチは甘め
口の中でグリーン感がほどよく顔を出してくれました
開栓してけっこう日にちはたってそうですが、無濾過らしさをきちんと残していました
ずっと飲んでみたかった銘柄
スペック
原料米：山田錦
精米歩合：65％
度数：14度
仕込み水：吾妻山系の伏流水
有限会社新藤酒造店(山形県米沢市大字竹井1331)
http://kurouzaemon.com/jp/
創業 明治3年
九郎左衛門(一般流通)、雅山流(地酒専門流通)、泉氷鑑、雪国慕情、羽陽富久鶴、千山万水(業務用)
九郎左衛門を仕込む中でこっそりと自分の思う酒を仕込もうとしてできたのが雅山流
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
雅山流 （山形 / 新藤酒造店）
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