w_katsuraさん(2022年12月28日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

鳳凰美田 赤判special かすみ 無濾過本生
赤判スペシャル、今年も買えました、嬉しいな。去年は「にごり」でしたが今年は「かすみ」で、おりがらみに近い感じです。含むとフルーティでジューシィ、でも山田錦40%精白のせいか、口当たりがとても綺麗で美しいです。これで税込2,200円は超お得なのでは。新酒らしい瑞々しさもあり、柔らかい甘みが口の中でよく伸びます。赤判スペシャルはあらばしりと責めのブレンドだと昨年見たので、品質にばらつきがある可能性はあるかもしれませんが(昨年は4.0を付けました)、素晴らしい1本だと思いました。