黒猫ちゃんさん(2022年12月26日)の日本酒「有磯曙」レビュー

使用米　富山県産100% 銘柄は五百万石・てんたかく、との事(酒屋さんのHPで調べました、ラベルに書いて欲しいですね)。
日本酒度1.7なのでやや辛口に属しますが、程よい甘味もあります。個人的には買ってすぐよりも開栓して少し経ってからの方が飲みすい。と言うのも、キレのある味が私には強く感じました。これは好き嫌いなので良い悪いではないです。
富山の酒だけあってブリとかに合うとの紹介には納得。

尿素非生産性酵母（Karg-1401）を使用しカルバミン酸エチルを含まないというのは気になる人には良いポイントかも。私は気にならないです。