masatosakeさん(2022年12月23日)の日本酒「初霞」レビュー

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初霞

「初霞」のレビュー(masatosakeさん)

奈良県 / 久保本家酒造 / 初霞

3.19

レビュー数:21

  • 2022

    12/23

    masatosake masatosake さん

    満足度

    初霞 生酛純米 涼 
    五百万石 アルコール14% 2013BY 
    蔵元直営店の初がすみ酒房にて、蔵元直送酒ゆえラベルに詳細情報ありません。
    9年物の古酒で色味があり山吹色、熟成を感じるしっかりとした上立香があります。 
    口当たりはスキッとしていて甘さは控えめで味わいは淡麗より、草木を感じる口中香がしっかり強めで熟成感がある味わい。軽めの苦味に酸味がキリッとしてすっきりした後口。 
    古酒感はしっかりながら、味わいが少しさっぱりし過ぎかな。 #note69

    初霞のレビュー by_masatosake

    初霞 (奈良 / 久保本家酒造)

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