福島県 / 宮泉銘醸 / 写楽（冩樂）
4.35
レビュー数：4402
2022
12/21
満足度 4.0
備忘録として 冩楽 赤磐雄町 純米吟醸 火入れ 備前雄町と飲み比べ。 生酒では飲み比べたけど、火入れは初めて。 生酒は甘旨〜な感じだったけど、火入れは…う〜ん、甘さもあるけど、セメ臭と酸味強めかな。 生酒の美味さはどこへいってしまったのか…。 けど、その辺の純米吟醸では美味いし、備前雄町よりはセメ臭が少し抑えられてる。 やっぱり生がいいよね〜！
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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