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2022
12/20
福井のえりこ さん
満足度 3.0
京都府与謝郡にある向井酒造から、
古代米酒の「伊根満開」です。
こちら頂き物です。
紫黒米という古代米が原料のため、赤い色のお酒。
「新しい感覚の日本酒です」と書いてあり、
酸っぱいと聞いてたので恐る恐る飲んだけど、そんなにだった！
(たぶんシンツチダとか舞美人の酸っぱさに慣れてしまったから…笑)
冷やからロックから熱燗までいろいろおすすめだそうですが、
今回はロックでいただきました♪
やさし〜い紹興酒って感じの味で、
じんわり甘くて、酒！って感じはあまりしないかな？
シロップのような味でした！
美味しい！って思いながら飲むというより、
こんな味の日本酒もあるんだな〜ってじっくり味わうお酒だったなー！
面白かったし、なんだか飲むだけで健康に良さそう笑
使用米 京の輝、古代米
アルコール 14度
伊根満開 （京都 / 向井酒造）
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