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2022
12/19
コンフォニー さん
満足度 4.5
東魁盛 五百万石 純米吟醸 おりがらみ生酒
お気に入りの東魁盛の新酒
今年はおりがらみだそうです
香りはメロン系なフルーティー
新酒らしい軽いピチ感
口に入れてじわじわと広がるラムネな酸味と
フルーティーなメロンな甘み
澱のもたらすクリーミーな旨みが合わさって
クリームソーダな余韻ですが
甘過ぎることはなく微かな米の旨苦も感じます
今年の東魁盛も派手過ぎない素直で優等生な旨い酒です
おりがらみは控えめな五百万石の甘みに
クリーミーな旨みが加わってレベルアップした印象です
次の山田錦にも相当期待が高まってきます特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
東魁盛 （千葉 / 小泉酒造）
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