福島県 / 仁井田本家 / にいだしぜんしゅ
4.00
レビュー数：893
2022
12/17
満足度 4.0
にいだしぜんしゅ 生酛 しぼり生 酵母無添加 精米歩合85%。精米歩合って純米大吟醸くらいになるときれいな味だなーと思うけど、それ以下だといまいちピンと来ない初心者です。これもどこが85%なのかよく分からない。良い感じの酸味と旨味のとっても美味しい日本酒です。米の味も出てるが梅のような味もする。生酛ってのも酒屋の店主に一回説明聞いて、ほーっと思ったけどもう覚えてないし。旨けりゃそれで良いですね。
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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