新潟県 / 猪又酒造 / サビ猫ロック
3.43
レビュー数：51
2017
11/26
満足度 3.5
今日二匹目の猫。 生貯蔵定温火入れで、生感も火入れ感も残した風味と聞いたが…確かにどちらも感じられるけど、生感はかなり薄いかと。 落ち着いた口当たりで、山形政宗のような優しい米系の甘みあり。 後半ではウッドチップらしい燻製感が若干。木桶ではないみたいだけど、このスモーク感は何だろう。 注ぎたては少しばかりのぶどう感もあり。近いのはデラウェアのような小粒系のぶどう。
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒 古酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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サビ猫ロック 碧(あお)DRY!DRY!!DRY!!! 720ml
サビ猫ロック rust note 藍 720ml 猪又酒造株式会社/新潟県 日本酒
サビ猫ロック rust note 藍(あい) 純米吟醸 720ml
サビ猫ロック シュボンヌ 720ml 2026年6月瓶詰 日本酒 猪又酒造 新潟県 糸魚川市
【2026年8月出荷分】サビ猫ロック rust note藍 1800ml
サビ猫ロック rust note 黒 純米吟醸 1800ml
サビ猫ロック rust note 藍(あい) 純米吟醸 1800ml
サビ猫ロック 碧(あお)DRY!DRY!!DRY!!! 1800ml
サビ猫ロック premium 銀 火入れ 720ml 猪又酒造株式会社/新潟県 日本酒
日本酒 サビ猫ロック 純米大吟醸 銀サビ 720ml 2026年8月瓶詰 猪又酒造 新潟県 糸魚川市
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