さっかりんさん(2017年11月26日)の日本酒「サビ猫ロック」レビュー

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サビ猫ロック (さびねころっく) 日本酒 新潟 猪又酒造

「サビ猫ロック」のレビュー（さっかりんさん）

新潟県 / 猪又酒造 / サビ猫ロック

3.42

レビュー数：50

  • 2017

    11/26

    さっかりん さっかりん さん

    満足度

    今日二匹目の猫。
    生貯蔵定温火入れで、生感も火入れ感も残した風味と聞いたが…確かにどちらも感じられるけど、生感はかなり薄いかと。
    落ち着いた口当たりで、山形政宗のような優しい米系の甘みあり。
    後半ではウッドチップらしい燻製感が若干。木桶ではないみたいだけど、このスモーク感は何だろう。
    注ぎたては少しばかりのぶどう感もあり。近いのはデラウェアのような小粒系のぶどう。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒 古酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    サビ猫ロックのレビュー by_さっかりん

    サビ猫ロック （新潟 / 猪又酒造）

    サビ猫ロックのレビュー by_さっかりん サビ猫ロックのレビュー by_さっかりん

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