Sunday Back Nineさん(2022年12月7日)の日本酒「龍神丸」レビュー

純米吟醸生原酒50

材料:山田錦100%
精米歩合:50%
アルコール度:18度

秒で売り切れるお酒
気になっていて、ようやくゲットできました！
マンガ「もやしもん」に登場して大人気になったお酒

「龍神丸」とは、高垣酒造が寒仕込み低温仕込みをした、最高のお酒を最高の状態で皆様にご提供できるよう、丹精を込めて醸した銘柄
精米歩合50％まで磨いた兵庫県産山田錦を使用し、明利酵母（M310）で仕込んだ最高の純米吟醸酒
搾ったまんまの味と香りを活かすために、通常行う炭素ろ過はせず、搾った後に滓下げだけ行って、無加水のままで瓶詰、低温貯蔵庫で瓶囲いした生原酒限定品です

くぅ〜、サケ〜って感じですね
アルコール強なので
純米の芳醇な味わいと吟醸のスッキリとした味わいの変化があって、なんとも表現し難い独特な味わいです
力強くて、Sundayはあまり味わうことが出来ませんでした(つД`)ノ

2022.11購入 1950円@鍵や