アマチュアのんべえさん(2022年12月7日)の日本酒「和可娘」レビュー

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和可娘 (わかむすめ) 日本酒 山口 新谷酒造

「和可娘」のレビュー(アマチュアのんべえさん)

山口県 / 新谷酒造 / 和可娘

3.98

レビュー数:293

  • 2022

    12/7

    わかむすめ 花橘 純米吟醸生酒 うすにごり(酒米:雄町50 ,西都の雫50)

    甘口でフルーティーな酸味が効いて、美味しい。16度あるとは思えないボディの軽さ。
    コクは少な目のライト感覚なお酒。税込1,900円。
    【追記二日目】香りは控え目。味はやや柑橘系。多少の苦味でキレもよし。あじフライとイカフライをアテに。甘味、酸味、苦味のバランスがよく、これ、旨いですね。好きな味わいで4.0→4.5。
    現在山口県で12位。こんなに美味しいのに全体では全然100位圏外(3.79点)。きっとみんな飲んでないからかなあ。オススメですね。
    【追記三日目】どんどん美味しさアップ。まろやかで柔らかくなってます。
    【追記四日目】昼飯の辛口カレーの後に。ピリピリした口の中を優しい甘味で癒やしてもらいました。ごちそうさまでした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    和可娘のレビュー by_アマチュアのんべえ

    和可娘 (山口 / 新谷酒造)