福島県 / 仁井田本家 / 田村
3.30
レビュー数:51
2022
11/27
満足度 4.0
田村 純米吟醸 アンフォラ仕込み うーん。ふるーてぃでクセはそこまでない 「田村」は平成9年に発売開始 旧田村郡田村町の人たちに感謝を込めて 宮城のナチュラルワインワイナリー、ファットリア・アルフィオーレさんから借りてのアンフォラ仕込み https://www.enoteca.co.jp/article/archives/15263/ 田村:正統派生酛仕込み 自然酒:生酛+汲み出し4段仕込み おだやか:白麹を使用した自然派酒母
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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