日本酒初心者代表さん(2022年11月26日)の日本酒「玉川」レビュー

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玉川 (たまがわ) 日本酒 京都 木下酒造

「玉川」のレビュー(日本酒初心者代表さん)

京都府 / 木下酒造 / 玉川

4.07

レビュー数:675

  • 2022

    11/26

    木下酒造 玉川 自然仕込み 山廃 無濾過生原酒 2019BY
    精米歩合 66% 20〜21度

    生原酒だけど常温放置で大丈夫だよ、というスペシャルな情報を得て一升瓶でGETしました。
    旨味の塊ですね。熱めにお燗につけたら、醤油煎餅の香りでした。旨味と酸味、溢れる複雑味。身体にスーッと沁みますね、最早エナジードリンクのようです。
    初心者の自分にはちょいと度数が高すぎたかなと思いました。最初は少し加水して、後半そのまま、みたいにも楽しめました。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    玉川のレビュー by_日本酒初心者代表

    玉川 (京都 / 木下酒造)

  • ひさのこ
    ひさのこ 2022年11月26日 14:42:24

    生って持ち歩くぐらいは常温でも👌って言われたりするけど、常に放置してても大丈夫なら保管に困らないし、1升瓶はお得だし買って正解ですよね🤗

  • 日本酒初心者代表
    日本酒初心者代表 2022年11月27日 14:14:31

    生酒は一升瓶買いたいけど、冷蔵庫に入らないのがネックですよね〜。玉川は酒質が強いので大丈夫みたいです🙆‍♂️ クラシックな味わいだからお燗向きですしね♪

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