耳氏さん(2022年11月22日)の日本酒「愛宕の松」レビュー

愛宕の松　特別本醸造　仕込63号
何かの賞を取ったと話題だったので購入しました。
冷やしたものをおちょこで飲んだら、もったりしすぎたのでグラスに移し替えて飲みます。
主張しすぎない程度にバナナの香り、まったりしたテクスチャにムワッとしたアルコール感を保ちつつフェードアウト。
美味しいですが、少し好みからは外れた味でした。
なんだかあまり味を正確に読み取れない日でした。
体調や気分も関係あるかもしれません。
少し置いたり、温度帯を変えて飲んだりしてみた上でそのうちレビュー追記します。
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追記2022.11.24
冷やしたものをグラスで飲むと、バナナ香に加えて当初は無かったベリーっぽさがうっすら感じられました。
美味しいです！
温めると酸が前に出て、後味のフルーツ感が増強されます。
すごく美味しいです。初日は体調悪かったのかなぁ…
評価を3→4に変更します