naturalvibesさん(2022年11月15日)の日本酒「安田鳥越」レビュー

あべ　圃場(ホジョウ)別シリーズ　上輪新田(agewa-shinden)2020

色々な「あべ」を飲んでみたくなってポッチったところ、まさかの凡ミスで2021 7月製造を購入してしまい、1年4ヶ月も寝かせてる事に、これは「やっちまった」感丸出しです。

おっかなびっくりで開栓、香りはほとんどありません。
口に含むとほのかな酸味と米の旨み、ちょい強のアルコールの味でキレも良いです。

とりあえずほとんど劣化していない感じで美味しいですが、フレッシュだと味わいも違うかも知れません。

柏崎の活性化に少しは貢献できたかもです。