バボビさん(2022年11月15日)の日本酒「まんさくの花」レビュー

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まんさくの花 (まんさくのはな) 日本酒 秋田 日の丸醸造

「まんさくの花」のレビュー(バボビさん)

秋田県 / 日の丸醸造 / まんさくの花

4.06

レビュー数:1023

  • 2022

    11/15

    バボビ バボビ さん

    満足度

    まんさくの花 杜氏選抜ピンク 純米吟醸一度火入れ原酒 限定品 (横手市)
    やや甘口で豊潤で旨味のある美味しい日本酒。
    2022年11月14日、阪急宝塚線石橋阪大前駅前の居酒屋で親友と二人酒②。
    製造年月:2022年4月。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)。原料米: 秋田県産美山錦100%。精米歩合:55%。アルコール分:16.5%。日本酒度: -1.5。酸度:1.6。アミノ酸度: 1.1。使用酵母: 協会10号。
    「『まんさくの花 杜氏選抜』シリーズは、杜氏(製造責任者)が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売する当社の人気商品です。
    このお酒は純米大吟醸並みの長期低温発酵で醸しました。透明感のある酒質で、味の一番奥側にお米の旨味がほんの少し顔を出します。飲みやすさと飲みごたえの両方を兼ね備え、コストパフォーマンスに優れる1本です。酸味と旨味のバランスが取れた、香り控え目の味吟醸です。繊細ながらも芯の強さを持ち合わせています。料理との相性が非常に良く、飲み飽きしない酒質で、時間を忘れてゆっくりとお愉しみいただけます。」(ホームページより引用)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田県産美山錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    まんさくの花のレビュー by_バボビ

    まんさくの花 (秋田 / 日の丸醸造)

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