Sunday Back Nineさん(2022年11月12日)の日本酒「望」レビュー

スプラッシュ！純米大吟醸 直汲み生原酒

材料:国産米
精米歩合:50%
アルコール度:16度

外池酒造店には「燦爛」「外池」「望」という３つのブランドがあり、「望」は限定流通ブランドとして2012年にスタートしました
小野誠杜氏を中心に若手チームで造られています

すべて無濾過でアルコール16度の原酒
そしてアルコール添加をしない純米酒で、口に含んだ瞬間に弾けるような明るい印象のお酒と聞いていますが、スプラッシュと思うほどの発泡感はありません
柑橘を思わす爽やかなジューシーさに苦味の感覚が上手く合わない印象がありました
三日目は綿菓子のようなきれいな甘味でした

2022.11購入 1760円@リカーズマサミ