後半記憶が無いさん(2022年11月9日)の日本酒「コイクマ」レビュー

コイクマ 生酛純米無濾過生原酒 R3BY 13番熊 雪やこんこん ガチニゴリ編

昨年冬にリリースされた商品ですが開栓したのは9月です。
上澄みは香りはすっきりしていてミルキー、米の香りではなくミルクっぽい。
ガスはほとんど残っておらず、すっきりしつつしっかりした甘さがある。温度が上がるとメロン系の含み香が出てくる。
攪拌すると、上澄みの時とは違ってわかりやすく甘酒的な風味とアルコール感。
アルコール感はあるもののかなり飲みやすい。お燗は甘酒っぽさがより出てきます。

美味しく無難で飲みやすいにごりでした。
しみじみ旨かったのですが、ここのお酒であれば何か個性が欲しいなと思いました。