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2022
11/5
アマチュアのんべえ さん
満足度 4.5
醸す森 純米大吟醸 生酒
前回、純米吟醸飲んで個性的で美味しかったので、試してみました。柑橘系とライチのようなフルーティーな香りと、甘味酸味が際立った特有な味わい。ウォッカベースの甘いカクテルのような感覚。好みで、美味しいですね。休日の昼下がり、ツマミなしで。2,200円(税込)。少し高いかなって感じ。純米吟醸(税込1,650円)の方で十分。私には変わりがあまりわかりません。とはいえ、かなり好きです。
【追記二日目】甘酸っぱい飲み口。パスタとか、カレーとかステーキとか合いそうですね。
苗場酒造のHP:普段あまり見たりしないのですが、ちょっとHPを調べてみました。巨峰、パインの香りとヨーグルトのような酸味、ハンバーグ、ブルーチーズ、ティラミスと合うと書いてますね。
【追記三日目】キノコとベーコンの和風ニンニクパスタとともに。まろやかになり、ライチと梨のジュースみたいになりました。すごく美味しい。ごちそうさまでした。特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
ゆきのまゆ （新潟 / 苗場酒造）
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