たいきさん(2022年11月5日)の日本酒「朝日山」レビュー

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朝日山 (あさひやま) 日本酒 新潟 朝日酒造

「朝日山」のレビュー（たいきさん）

新潟県 / 朝日酒造 / 朝日山

3.42

レビュー数：189

  • 2022

    11/5

    たいき たいき さん

    満足度

    朝日山　純米酒



    朝日酒造㍿(新潟県長岡市朝日880-1)JR信越線来迎寺駅
    https://www.asahi-shuzo.co.jp/
    1830年(天保元年)創業
    越路杜氏の伝統を受け継ぐ
    久保田、朝日山、継、越州、洗心

    1985年に当時の社長・平澤亨と工場長・嶋悌司によって生み出された「久保田」は地元での需要が減る中、「端麗辛口」という日本酒の志向・嗜好を打ち出していくというフラグシップがある。

    「農醸一貫」にこだわり農地所有適格法人「有限会社あさひ農研」を設立
    越路地域は、日本三大杜氏の一つである越後杜氏のなかでも、「越後四大杜氏集団」と言われた「越路杜氏」を輩出した土地でもある。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    朝日山のレビュー by_たいき

    朝日山 （新潟 / 朝日酒造）

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