さっかりんさん(2017年11月19日)の日本酒「天覧山」レビュー

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天覧山

「天覧山」のレビュー(さっかりんさん)

埼玉県 / 五十嵐酒造 / 天覧山

3.42

レビュー数:106

  • 2017

    11/19

    さっかりん さっかりん さん

    満足度

    五十嵐酒造さんを見学させて頂き、お土産に購入しました。
    内緒の裏事情があるこのお酒は…精米歩合90%で、熟成期間は12年、日本酒度-20のこってり甘いお酒。
    熟成感たっぷりで、芳ばしい醤油のような香りからも、間違いなく燗上がりするだろうと思い熱燗にしてみたが、香りが引き立った以外は全く変わらず…まあ個人的には上燗からぬる燗くらいが好みかな(^ω^)
    追記…燗冷ましでメイプルシロップ感が出てきた!これがベストの飲み方かな。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    天覧山のレビュー by_さっかりん

    天覧山 (埼玉 / 五十嵐酒造)

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