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2022
10/29
播州蔵之介 さん
満足度 4.5
純青 愛山 生酛純米吟醸 おりがらみ
酒商 川十で購入
7月発売の夏酒ですが、やっと購入することができました。
不沈艦さんや、だけさんが美味しいとレビューされていたので地元民としては是非とも飲みたかったお酒です。
秋祭り後で売切れてしまっているか心配でしたが大丈夫でした! 一升瓶しか無かったのでそれを購入しました。
開栓時にアルミキャップを剥がすとポンと栓が吹っ飛びビックリしました。
冷酒でラムネのような香りで苦味先行、甘さ控え目シュワシュワで米の旨みタップリで美味しいです。
同社Fuの甘くないバージョンのような味です。
２日目、一升瓶が冷蔵庫に入らないため４合瓶２本と300mlに小分けしているのでカス感が抜け甘味が増しました。
9日目、今日は天ぷらとチキンカツだったので残り４合空けちゃいました。
シュワ感そのまま少し甘みが増し揚げ物にもってこいで極楽！極楽！アッ！というまに空いちゃいました。
来年も１升瓶で買いたいお酒でした!特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
純青 （兵庫 / 富久錦）
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