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2022
10/29
まっつん さん
満足度 4.0
【信州亀齢 純米 無濾過生原酒 ひとごこち】
マスカットっぽくご飯の匂いがします。
細かいガス感が喉を刺激します。
旨みが先行し甘味が追いかけてきます。
ガス感は口の中でもしっかり感じ取れました。
正直、火入れより生酒の方がフレッシュ感があって好みの味でした。
温まるとどうなるのかとまっていたら甘味が出てきました。
3日目
匂いは甘いご飯の匂いが
引っ掛かりの喉越しがあります。
甘味より旨みがしっとり広がります。
最後は酸味が出てくるので後味をしっかり引き締めてくれます特定名称 純米
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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