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2022
10/23
青島 明生 さん
満足度 3.5
新政 産土（アース）2020 生酛木桶純米。
いつもの酒屋さんに時々入る新政。偶々本日はこれがフリーで売っていたので、ソッコー購入。
柔らかい口当たり、柔らかい味、酒のアール・ブリュットっていう感じの中に、しっかりとした酸味、甘み日本酒の酒の味がのぞいてる。遅れて、新政の蔵の香りというか、懐かしいというか、古臭いというか、独特の吟香が感じられる。
新政、特別なお酒ですね。
（２日目）
新政独得の吟香、が感じられなくなり、新政独得の、生成り感と、酸味と甘み、シャンパンのルコルタントマニュピュラン、という感じで。
特定名称 純米
原料米 陸羽132号
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
新政 （秋田 / 新政酒造）
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