-
2022
10/22
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「ぽっかぽか」
鳥取・諏訪酒造・諏訪泉・満天星・純米吟醸・山田錦/玉栄・精米歩合50%・熟成3年・積算温度Σ15,000℃・15度
▼ラベル下部に「熟成3年・積算温度Σ15,000℃」とある。積算温度？シグマ？ ▼調べると諏訪泉の地域の気温は年度合計すると約5,000℃なので掛け算すると3年でΣ15,000℃になるという理屈(写真3) 。それで…？というか。そんなもん、常温貯蔵3年の表記で誰も困らんやろ(笑)
---
▽上立ち香はぼゼロの淡い琥珀色。含むと吟醸香ではなく熟成香というか紹興酒の風味。味は甘味も酸も控えめで質素。黒糖菓子風味があって何か有難い健康ドリンクみたい。ザ日本酒ぽい嫌味は無いが、逆に日本酒なのか何なのか住所不明な匿名感がある。でも、15度と低めなのに腹がぽかぽか熱くなるのは何故だ？やはり滋養強壮ドリンクなのか(笑)
▽燗酒の部で何やら受賞してるようなのでお燗してみる。なるほど、ぬる燗で隠れていた甘味や旨味と酸が円やかに踊り、地面から音が立ち上がってきてサラウンドのように包み込まれる。熱燗ではアルコールの雑音が出るのでぬる燗くらいがいいのかな、燗のことは知らんけど少し日本酒ぽくもなり
▽雪冷えでもお腹が熱くなるエネルギー感があったのに、お燗したらますます熱量が広がってぽっかぽかや〜テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
諏訪泉 （鳥取 / 諏訪酒造）
いいね 64 
ブックマーク
Comment 0 諏訪泉が購入できる通販
諏訪泉 純米酒 うさぎラベル 720ml四合瓶720ml 鳥取県日本酒 ご挨拶 贈答品 御誕生日祝 就職祝 退職祝 御祝 御礼 御供 SAKE sake【店頭受取対応商品】 日本酒ギフト 酒ギフト 地酒鳥取 地酒鳥取県 日本酒 御中元
諏訪泉 純米吟醸 杉の雫きのこブーケラベルしぼりたて生原酒 1800ml日本酒 日本酒ギフト 一升瓶 日本酒 御祝 御礼 御供 日本酒 鳥取県【店頭受取対応商品】 日本酒ギフト 酒ギフト 搾りたて 生原酒 原酒 こだわりの酒 杉の雫 鳥取の酒 御中元
MANTENSEI STAR FILLED SKY 諏訪泉 純米吟醸 満天星 まんてんせい 720ml御祝 御礼 内祝 御供 お返し 退職祝 ご挨拶 プレゼント 贈り物 お誕生日 新築祝 心ばかり 美味しい日本酒 日本酒 御中元
諏訪泉 阿波山田錦 平成27醸造年度 720ml日本酒 ご挨拶 贈答品 御誕生日祝 就職祝 退職祝 御祝 御礼 御供 SAKE sake 【店頭受取対応商品】 日本酒ギフト ギフト 日本酒 鳥取 御中元
諏訪泉 冨田 精米7割 1800ml日本酒 ご挨拶 贈答品 御誕生日祝 就職祝 退職祝 御祝 御礼 御供 SAKE sake 日本酒ギフト ギフト 鳥取地酒 鳥取県地酒 鳥取日本酒 鳥取日本酒純米 諏訪泉純米酒 贈り物 手土産 プレゼント 御中元
諏訪泉 田中農場 平成28BY 山田錦選別米70% 火入れ 1800ml一升瓶1800ml 鳥取県 日本酒 ご挨拶 贈答品 御誕生日祝 就職祝 退職祝 御祝 御礼 御供 SAKE sake【店頭受取対応商品】 日本酒ギフト 酒ギフト 御中元
諏訪泉 純米吟醸 鵬 おおとり silver 720ml箱付 日本酒 ご挨拶 贈答品 御誕生日祝 就職祝 退職祝 御祝 御礼 御供 ギフトSAKE sake【店頭受取対応商品】贈り物 手土産 お返し プレゼント 720ml 春 諏訪泉 日本酒ギフト ギフト 御中元
諏訪泉 阿波山田錦 Vintage2015 1800ml日本酒 ご挨拶 贈答品 御誕生日祝 就職祝 退職祝 御祝 御礼 御供 SAKE sake 【店頭受取対応商品】 日本酒ギフト ギフト 日本酒 鳥取 御中元
諏訪泉 純米大吟醸 鵬ゴールド 720ml 専用箱入りおおとり 日本酒 ご挨拶 贈答品 御誕生日祝 就職祝 退職祝 御祝 御礼 御供 ギフト SAKE sake【店頭受取対応商品】贈り物 手土産 お返し 春 720ml 諏訪泉 日本酒ギフト ギフト 贈り物 プレゼント 御中元
諏訪泉 純米大吟醸 おおとり silver 1800ml 化粧箱入日本酒 ご挨拶 贈答品 御誕生日祝 就職祝 退職祝 御祝 御礼 御供 SAKE sake 【店頭受取対応商品】日本酒ギフト ギフト 鳥取地酒 鳥取県地酒 贈り物 鳥取日本酒 鳥取日本酒純米 諏訪泉純米酒 御中元
