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2022
10/21
こまつがわ さん
満足度 4.0
燦然 特別純米 雄町 原酒 秋あがり
岡山の倉敷の酒です。倉敷は出張で何度も行ったことあり、想い出深いところ。居酒屋で瀬戸内の旨い魚介類が食べられるんだな。燦然も以前に飲んで、しっかりした旨酒のイメージあり。雄町の原酒に惹かれて購入です。
四合瓶1,650円税込
初日、常温から。ほどよい甘酸の具合から深みがある旨味。しっかりボディのアルコール効いた辛口で、ラストは旨辛余韻でじんわりきれる。
お燗は甘辛がはっきり。
二日目、冷たいやつ。入りスッキリで後は常温とそれほど変わらないかな。
これはなかなか旨い。
甘め→しっかり→辛口、の酒。
この手の酒は以前は得意でなかったけど、今は大好きなタイプ。
倉敷で買った備前焼の猪口で飲んだよ。
岡山行きたいなー(*´∀`)♪特定名称 特別純米
原料米 雄町
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
燦然 （岡山 / 菊池酒造）
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Comment 11 -
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くさまくら 2022年10月21日 23:28:58燦然、先日ワンカップでいただきましたが旨味タプタプでしたねえ。それぞれの地域のお酒の特徴は摑んでないですが岡山は合うような気がします。また、行きたい。
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