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2022
10/21
dotdash さん
満足度 4.0
わりとよく見かけるのに、近所では売ってないので、なかなか購入する機会がないみむろ杉。
ディオ アビータは「神が宿る」という意味らしく、三輪山の伏流水と地元産の山田錦で醸した低アルの酒。
諸星大二郎の漫画にもちょくちょく出てくる三輪山は、山自体が御神体だったので、その昔は神官とか僧侶以外は山に入れなかったらしい。その水を使用しているからディオ アビータ。
13度の低アルコールにジューシー&フレッシュと、完全に好みのタイプなんですが、イマイチ足らない。甘さと酸味かな？
様々なシチュエーションで気軽にという価格も味も納得。原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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