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2022
10/20
たいき さん
満足度 4.5
陸奥八仙 特別純米
淡いリンゴの酸味と香りが融合した1杯
ほんと美味しい。食前酒にぴったりなすっきりさも持ち合わせる
ひと夏寝かせているので、実質ひやおろし
スペック
精米歩合：60％
度数：16度
八戸酒造㍿(青森県八戸市大字湊町字本町9番地)JR八戸線陸奥湊駅
https://mutsu8000.com/products/
創業：安永4年(1775年)
屋号：近江屋
仕込み水：八戸蟹沢地区の名水
陸奥男山は1910年4代目古米庄三郎によりスタートした男山の先駆け
陸奥八仙は1998年8代目古米庄三郎によりスタートした。中国の故事、酔八仙に由来する。
蔵内の建物は特徴的なものが多い。母屋は木造軸組工法で建造され1階床下には三和土が施され防湿装置が設けられている。北蔵・文庫蔵・西蔵は洋風トラス構造をもつ。煉瓦蔵の主の棟にはスコットランド製の鉄骨梁が使われており、「COLD SCOTLAND LANARKSHIRE STEEL」と刻印されている。このような刻印が施された鋼材を民間建築で用いているのは珍しいそうです。「文化庁登録有形文化財」「八戸市景観重要建造物」に登録されており、物流拠点として栄えた湊川口を象徴する建物群である。テイスト 甘辛:普通
陸奥八仙 （青森 / 八戸酒造）
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