masatosakeさん(2022年10月17日)の日本酒「一乃谷」レビュー

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一乃谷 (いちのたに) 日本酒 福井 宇野酒造場

「一乃谷」のレビュー（masatosakeさん）

福井県 / 宇野酒造場 / 一乃谷

3.48

レビュー数：58

  • 2022

    10/17

    masatosake masatosake さん

    満足度

    純　一乃谷　純米酒
    精米55%　アルコール15%
    福井のお酒にはやはり魚でしょ！ということで、今回合わせるアテはドムドムバーガー「びたびたバターフィッシュ」！
    最近のドムドムはバンズからはみ出てたら良いでしょ感がありありですが、淡白なスケソウダラをフライにして溶かしバターでビタビタにした25cmある素敵なバーガー、大味ですが、ダイナミックな味わいで魚の味わいもしっかりと感じられてフィレ○フィッシュより断然旨い！
    そしてお酒は、穀物感ある上立香に軽く色味があり、口当たりは控えめな甘さから純米酒らしさある米の旨味をしっかりと感じ、すっきりとした味わいで淡麗より、キレイな酸味と軽い苦味があり、後口はキリッとした辛口。好きな味わいでした。
    魚との相性も抜群で食中酒として優秀な印象　#note78　#ドムドムシリーズ5

    一乃谷のレビュー by_masatosake

    一乃谷 （福井 / 宇野酒造場）

    一乃谷のレビュー by_masatosake 一乃谷のレビュー by_masatosake 一乃谷のレビュー by_masatosake

    ブックマーク Comment 2

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2022年10月18日 00:15:09

    ぇ？
    ハミ出過ぎじゃないですか！？笑
    想像以上のハミ出し具合に不覚にも電車でﾆﾔﾆﾔしてしまいました(笑)

  • masatosake
    masatosake 2022年10月18日 20:56:48

    シェル様　やり過ぎ感がオモロイ🤣🤣🤣ドムドムの独自路線を支持してます！そしてドムドムは酒のアテにも(≧∇≦)b　

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