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2022
10/15
たいき さん
満足度 4.5
山陰東郷 仏法僧ラベル 生もと仕込み原酒 88％精米山田錦
一杯目に
多分熱燗
鶏の照り焼きのタレより少し薄いくらいの色合い
渋い味わいと生酛仕込みの旨味がよく漂い、口に広がる。旨味先行で最後まで苦味・渋味残り、その余韻が最高。関西の味の濃い料理と合わせたい燗酒
冷めても美味しく飲めました。
福羅酒蔵(鳥取県東伯郡湯梨浜町松崎448番地)
https://fukurashuzo.co.jp/
蔵は倉吉市東郷池湖畔に構える。
鳥取県はどの市町村からも天の川が見えるところから「星取県」と呼ばれている。
そこからとったブランドが「星取」
赤：普通酒
青：純米大吟醸
緑：純米大吟醸
黒：大吟醸
紫：純米大吟醸
仏法僧とは仏教における三宝のことで、仏陀と法と僧をさす。テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
山陰東郷 （鳥取 / 福羅酒造）
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