陽愛のパパさん(2022年10月13日)の日本酒「雪の茅舎」レビュー

2022

10/13

陽愛のパパさん

満足度 5.0

👹秋田には絶対に飽きたらんわな〜👹
あ〜ウンマイわ〜🥰
幸せ感じる旨さです。
ほぼ２年寝かせた山廃純米のナマ
ヒエヒエで逝きました〜
半年前に酒屋さんで確保。そこまでは冷蔵庫。
そして、その後半年は床下収納。
今回の熟成は大成功です❤️
ナマで熟成上手くいくとステキ〜ング👑
こればかりは感と予想が上手くマッチング〜しないとダメなやつ🤫
今回は上手いこといきました。
これは燗でも上がるの確定事項なので愉しみしかない🥰
他にも２年寝かしのまんさく愛山、2020.03詰めのまんさく亀ノ尾が寝ている床下収納。
まだまだ続くんじゃ〜😝
この旨さならピン飲みパパンで一升瓶空けそう😅

雪の茅舎（秋田 / 齋彌酒造店）

いいね 42 ブックマーク Comment 18

たけ 2022年10月13日 20:36:18
自宅熟成❗️
やってみる価値ありそうですね🤣
こまつがわ 2022年10月13日 21:01:50
おお！これは常温熟成で育ちそうな酒ですね👍
旨そう♪😋
nao 2022年10月13日 22:20:28
山廃で生熟なんて黄色くなってそうですねー(゜∀゜)
福丸 2022年10月13日 22:57:54
失敗したら風呂に入れて酒風呂やね🤭
超シェルパ糊 2022年10月13日 22:58:27
家での生熟成功はなかなかテンション上がりますねー(・∀・)
取り敢えずこのレビューに反応する人は一線超えてしまった変態ですね❤️
カシス味ノンシュガー 2022年10月14日 14:42:24
↑確かにそろそろ日本酒風呂🛁が気持ち良い季節😜生熟は大賛成✨
陽愛のパパ 2022年10月14日 20:59:34
たけさん、酒屋さんに残った在庫全て取り置きお願いしときました😁
陽愛のパパ 2022年10月14日 21:00:37
こまつがわさん、あと３年位寝かしてみるのも面白そうです。在庫何本かあればやってみます。
陽愛のパパ 2022年10月14日 21:01:42
naoさん、以外にも菊姫のような色にはなってないんですよね、香りもそんなに強くなってない。旨味だけが濃縮してるような。
陽愛のパパ 2022年10月14日 21:02:53
お犬様、一月くらい温泉に入れて瓶保管したら良い感じに熟したりしますかね？
陽愛のパパ 2022年10月14日 21:05:11
シェルパさん、やはりメーカーとか酒販店は品質保持から安全な温度帯で冷蔵庫保管薦めるのは当然なんですが、冷蔵庫保管だとほぼ熟成進まないですからね〜
ワタシはしばらく床下収納で遊ぶ予定
陽愛のパパ 2022年10月14日 21:07:14
カシスさん、日本酒風呂はええっすね〜🥰
でも飲む方が大好きです😝
ナマはフレッシュと熟成と両方楽しめるステキングなお酒
sagi 2022年10月14日 21:39:59
パパン邸の床下おそるべし🤣
陽愛のパパ 2022年10月14日 21:46:05
sagiさん、やりだしたら楽しくなっちゃって。失敗もありますが成功例のが多いので続けてます🤣
somewordstoday 2022年10月14日 23:41:22
高度な熟成テクニック❗生酒を床下で保管する勇気はなかったけど…気候も涼しくなってきたしチャレンジしてみたいと思います❗❗😆
陽愛のパパ 2022年10月15日 07:10:24
サムさん、床下収納だと、真夏でも２０度位なので大丈夫っぽいです。光のが駄目なのかも知れませんね。今のところ変なオリが出るとかも無いです。
hagi 2022年10月20日 22:39:38
２年も熟成とは❗
ちょっと試しにやってみようかな🍶
陽愛のパパ 2022年10月21日 06:44:49
hagiさん、他にも爛漫とか天の戸とかそちらだと色んなの手に入りそうですね。天の戸80あたりも面白そうです。
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