sagiさん(2022年10月4日)の日本酒「両関ラボ」レビュー

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両関ラボ

「両関ラボ」のレビュー（sagiさん）

秋田県 / 両関酒造 / 両関ラボ

3.09

レビュー数：8

  • 2022

    10/4

    sagi sagi さん

    満足度

    両関 純米吟醸 生酛

    美郷錦50%精米　酵母非公開
    日本酒度-20.3　酸度1.4　アミノ酸度0.8　アルコール12度
    720ml/1848円


    「両関」さんの若手蔵人のチャレンジ酒(⁠・⁠∀⁠・⁠)

    「キモト造り」「極甘」「低アルコール」をテーマで設計、仕込み
    「SWEET!」「CUTE!」「JUICY!」が合言葉。
    なんそれw(⁠・⁠∀⁠・⁠)


    さて飲も(⁠・⁠∀⁠・⁠)
    確かに甘酸っぱい系、軽い
    軽いけど味はしっかり、甘ダレもしない
    旨いね

    が、あの箪笥的というか、雑巾的匂い
    イソバレルアルデヒドがいるw💔
    この酒質だと気になるわー🤪

    両関ラボのレビュー by_sagi

    両関ラボ （秋田 / 両関酒造）

    両関ラボのレビュー by_sagi 両関ラボのレビュー by_sagi

    ブックマーク Comment 2

  • hagi
    hagi 2022年10月8日 07:37:15

    甘軽で美味いし水っぽくなくて良かったけど。これも実験酒で色々試してる？新政のマネか～？

  • sagi
    sagi 2022年10月8日 11:20:43

    新政意識してるのは間違いないな！

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