群馬県 / 松屋酒造 / 流輝
4.01
レビュー数：426
2022
10/4
満足度 3.0
本日は、群馬県藤岡、松屋酒造さんの流輝。こちらは、生酛造り 山田錦 純吟の一回火入れ。 香りは青リンゴ系で華やか。ファーストタッチは控え目ながら、甘味酸味が交わってとても好み。中盤～後半は結構苦味が強くなる。 個人的には、いつもの方が好みだけど、初めて生酛に挑戦したスタンスは素敵。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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