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2022
10/3
縦の皮 さん
満足度 4.0
作 雄町純米吟醸
うえもさんの頒布会第一弾、到着しましたー！
今月は作と寒菊。
作はかなり久々ですね。こちらにします。
うえもさん頒布会は、かがた屋さんとは異なり基本的には別注ではないです。その代わりと言ってはアレですが、12月は好きなお酒を３つから選べるという楽しい感じ！
頒布会って楽しいっすね◎冷蔵庫問題さえ解決できれば超オススメです。
さてさて、作の雄町55。作は久々過ぎてよく覚えてないですが、今回のはどんな感じでしょうか。
・含んだ瞬間は透明感
・透明→甘味→苦味と一緒に少し複雑な味わい
・冷たいほうがウマイ
キレイなお酒、と思いきや後半はいろんな味が押し寄せます。
前半は教科書的というかキレイな甘味のあるお酒ですが、中盤から苦味と一緒にいろんな味が出てきます。温度が上がるとその「色んな味」がクッキリしてくる印象。
キレイなお酒が好きな人は雪冷えで飲んだほうがいいと思います。
#オリックスおめでとう
#心はドラフト会議へ向けて切り替え
#ドラフト当日２年連続午後休暇取る予定
#密かに指名されるのも待ってます
#育成なら拒否特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
作 （三重 / 清水清三郎商店）
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Comment 13 -
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縦の皮 2022年10月4日 20:56:18
福○さん 前半は教科書的、後半は複雑な感じなので、あの複雑味からウマさを感じ取れる方には高評価なんだと思います。私はもうちょっと鍛錬が必要。
あ、滋賀県酒造協会のキャンペーン当選しました(笑)賞品は届き次第アップします(笑) -
縦の皮 2022年10月4日 20:58:47
シェルパさん 日本酒専用冷蔵庫は興味ない同居人からすれば邪魔だし電気代食うしで悪役でしかないっすもんね。。私はレマコム買ってから同棲開始して正解でした(笑)
かがた屋さん頒布会はマジでアツいんです、ただ基本一升瓶なのが↓↓ -
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