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2022
10/2
Kuri さん
満足度 4.0
純米吟醸 SASA 季節酒 無濾過
宮城県白石市のササニシキ復活プロジェクトの一環で作られているSASA秋天
その夏酒としてリリースされたのが無濾過となります
スッキリとした飲み当たりです
味の輪郭がはっきりしていて，米の旨味もよく整っています
爽やかさがあって夏酒らしいですね〜
少し日を置いていくと，その爽やかさに磨きがかかってきます
お米を食べる時と同じような米の旨味を感じられつつ，スっと抜けていくのが良いところです
10月からは秋あがりのお酒も出るようですので楽しみです特定名称 純米吟醸
原料米 ササニシキ
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
SASA 秋天 （宮城 / 蔵王酒造）
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