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2022
10/1
八千代が大好き さん
満足度 4.5
七田 七割五分磨き 純米ひやおろし 雄町
「七田 雄町 純米ひやおろし」は米本来が持つ旨味などを表現する為、75％精米した岡山県産の「雄町」を原料米に使用して造られたお酒を火入れして蔵内でひと夏熟成させて旨さを引き出した秋のひやおろしです。
山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる酒米・雄町を、あえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました、と裏ラベルにあります。まさに、そのとーり！！お米の旨み、力を存分に味わいました！
アテは鯖缶レシピ。米の旨みによく合うよく合う！うまいうまい😋😋
精米歩合：7５％
日本酒度：＋３前後
アルコール度数：１７度
購入価格 2,600円（税抜）特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
七田 （佐賀 / 天山酒造）
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