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2022
9/23
Alk. さん
満足度 4.5
一期二会 純米大吟醸 田酒 豊盃
５月の一期二会を得てから近所の酒屋で急いで予約して手に入れた6月分です笑
青森の4つの酒蔵の共同プロジェクトで販売された一期二会
今回は「豊盃」のお米を用いて醸された田酒になります
匂いの立たなさからは想像のつかない味わいでした…！
言葉は要らない…ただただ美味いです笑
甘旨な酒といったところですが，そのバランスが絶妙です
まったりしていつつピリッとする舌触りもあり，全体を引き締めてくれています
豊盃の米を使ってもここまでバランスを整えてこられる…素晴らしい技術だなと思いました！特定名称 純米大吟醸
原料米 豊盃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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