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2022
9/21
惣Ｎ郎 さん
満足度 4.5
ひやおろし2022 備前赤磐赤坂産赤磐雄町 瓶熟成
この季節のお楽しみ、西條鶴さんの赤ラベルの秋酒です。赤坂は…現在の町刈田のあたりで採れたお米でしょうか。例によって構わず冷やしていただくわけですが、お米らしさのあるいい香りと甘みが前面に押し寄せます。とろっとした舌触りと後半に若干の辛さと熟成感、プラス穀物感もあります。なぜか甘酒、酒粕的なイメージが頭をよぎりました。毎年ちょっとずつ違う表情を見せてくれる一本ですね。→開栓後いい感じに変化してきました。評価上げました。精米歩合60% ¥3000（税別）特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
西條鶴 （広島 / 西條鶴酒造）
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