大阪府 / 秋鹿酒造 / 秋鹿
3.88
レビュー数：755
2022
9/17
満足度 4.0
秋鹿 純米吟醸無濾過生原酒 八号酵母5年熟成 ◇使用米：自営田「山田錦」（無農薬・無化学肥料） ◇精米歩合：60％ ◇使用酵母：協会8号酵母 ◇アルコール度数：15度 ◇酒度：－4／酸度：2.7／アミノ酸度：1.8 5年熟成酒。濃厚そうです。この系統は初めてです。 熟成酒どくとくの匂いと味わいですが、思いのほか酸味もあり後味もすっきりしています。 温めても良さそう。 愛知一宮の木全酒店さんで購入。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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