新潟県 / 長谷川酒造 / 越後雪紅梅
3.37
レビュー数：61
2022
9/17
満足度 2.5
越後雪紅梅 純米大吟醸 越淡麗仕込み。無色透明。香りは綺麗な吟醸香。口当たりは水のようにすっきり。喉ごしもほんとに水のようである。辛みはほのかに、口に含んだ瞬間は静か、飲み込んだ後にゆっくりと甘みがレイドバックしてくる。ちゃんと酒の臭みがある。もちろんいい意味である。臭みはきつすぎることもなく、弱すぎることもない。ちょうどいい。しばらく飲み続けていると蓄積したアルコールが旨みをじわじわと口の中で発し続ける。そんな風に感じる。
特定名称 純米大吟醸
原料米 越淡麗
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
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日本酒 佳撰 初日正宗1800ml 長谷川酒造
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