★モスキート★さん(2017年11月9日)の日本酒「五十嵐」レビュー

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五十嵐 (いがらし) 日本酒 埼玉 五十嵐酒造

「五十嵐」のレビュー（★モスキート★さん）

埼玉県 / 五十嵐酒造 / 五十嵐

4.12

レビュー数：397

  • 2017

    11/9

    ★モスキート★ ★モスキート★ さん

    満足度

    五十嵐 純米吟醸 きもと仕込み
    無濾過生原酒 直汲み
    この季節に生原酒が飲めるってのも不思議ですが、
    五十嵐初の生酛造り
    まずは冷酒で
    口に含むと僅かに発泡しておりピリピリした口当たり、味わいは甘みは少なく
    僅かな酸味と、スプーンを下に押し付けた時のような辛みを感じます。
    生酛っぽい酸味は無いが、複雑な味わいです。
    上燗で
    やや酸味が強めになるが、エグミも少なく、生酛らしい旨みが増幅されクピクピと盃が進み、旨い。
    いつものT酒店にて、一升瓶税込価格3,456円で購入

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    五十嵐のレビュー by_★モスキート★

    五十嵐 （埼玉 / 五十嵐酒造）

    五十嵐のレビュー by_★モスキート★ 五十嵐のレビュー by_★モスキート★

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